Dans les cuisines du Radisson Blu les chefs ont réfléchi à la mise en avant d'ingrédients excellents pour notre santé et notre bien-être. C'est le nutritionniste Patrick Serog qui a sélectionné les aliments.
Ainsi le Pink Breakfast est né. Il a été créé autour de 6 aliments clefs :
- Le thé vert : un excellent antioxydant qui peut agir en prévention de cancers du côlon, de l'estomac et de l'oesophage.
- La grenade : également un antioxydant qui empêche le développement des cellules cancéreuses au niveau des tissus et des seins notamment.
- L'ail : il stimule notre système immunitaire et pourrait ralentir l'évolution de tumeurs cancéreuses.
- Le café : la caféine aurait un rôle protecteur contre la cancer du sein.
- Le curcuma : en laboratoire, il serait capable de détruire des cellules cancéreuses in-vitro.
- Le brocoli : consommé peu cuit il joue un rôle préventif contre de nombreuses substances cancérogènes.
Concrètement, en mariant subtilement ces ingrédients quel petit-déjeuner obtient-on ?
Pour ceux qui aiment le sucré :
Un porridge grenade et noix du Brésil
Des éclats de chocolats curcuma et poivre
Du jus de grenade
Pour ceux qui comme moi préfèrent le salé :
Une faisselle curcuma brocoli
Une madeleine thé vert et brocoli
du jus de tomate
Avec du thé vert ou un café.
J'ai eu la chance de partager ce délicieux petit-déjeuner avec Les Délices d'Anaïs qui va refaire les recettes chez elle et vous expliquer comment les réaliser. J'aimerais surtout savoir préparer moi-même la délicieuse faisselle curcuma brocoli !
Toutes les recettes sont sur le site du Radisson Blu.
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Je fais partie de ces personnes qui rêveraient de pouvoir se guérir uniquement par un choix intelligent des aliments. Je suis persuadée que notre régime alimentaire joue un rôle essentiel, souvent sous-estimé ; et je passe beaucoup de temps à sélectionner ce que je mange... Je sais aussi que souvent cela ne suffit pas. Qu'il y a des maladies qui nous dépassent... Mais ça vaut le coup d'essayer, d'y croire et de découvrir les bienfaits naturels de nombreux ingrédients en espérant qu'ils nous feront du bien.
Dernière chose : Radisson Blu est en partenariat avec l'association Europa Donna, association leader en Europe de lutte contre le cancer. Chaque client de l'hôtel peut décider de donner 1€ à cette association s'il le souhaite.
Où déguster le Pink Breakfast ?
Le Radisson Blu Champs Elysées est très bien situé, service impeccable et salle de petit-déjeuner très agréable, au calme. Un grand merci à l'équipe pour l'accueil et l'invitation.
Radisson Blu Hôtel Champs Elysée
78 bis avenue Marceau
75008 Paris
Tél : +33 1 53 23434
Les autres hôtels Radisson blu participant à l'opération sont à Boulogne, Toulouse, Marseille, Cannes et Nice.
Bien sûr, vous pouvez aller prendre un Pink Breakfast si vous n'êtes pas client de l'hôtel.
