Un de mes resto préféré sur la Butte même si je n'y vais pas souvent. En effet, L'Avant-Goût n'est pas une "cantine", le genre de resto où l'on va quand on a la flemme de cuisiner. Sans être très cher (31€ le menu du soir), c'est tout de même un petit resto gastronomique pour les occasions : primo, il faut trouver le moment où le resto est ouvert (seulement du mardi au vendredi), secundo, il faut y obtenir une table. Je recommande d'ailleurs le deuxième service pour ne pas être stressé par le timing un peu serré du premier. Au programme : maquereau à pocher et sa nage de légumes à la coriandre et wasabi, cuisse de canard en daube aux ananas, pot au feu de cochon et son verre de bouillon. En plus d'une cuisine française à la fois traditionnelle et inventive on découvre de très bons vins que l'on peut d'ailleurs se procurer dans la boutique de vins (du même propriétaire) sur le trottoir d'en face. Le midi, menu très intéressant pour seulement 14€.L'occasion pour y aller : pour y célébrer une bonne nouvelle (genre : mon chef est parti en vacances...)
L'Avant-Goût
37, rue Bobillot
01 45 81 14 06
Avant l'Avant-Goût offrait un menu dégustatif le jeudi soir. Un peu plus cher mais avec un petit verre de vin adapté à chaque plat. Excellent !
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